酸辣粉技术到哪里学才正宗

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酸辣粉培训项目:1酸辣粉粉条的选用与泡制2汤料的比例配方和熬制的方法;3红油的制作与中药的应用4果子油的制作5肉沫、肉酱的加工方法;6七香麻椒油的加工方法;7特制榨菜的制作8配料的比例.种类保管;9煮粉10-各种调料的品牌;11-开店的用具.餐盒,调料等选择12-随时接受技术上的疑难问题;13-接受同行的口味调整;

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