怀宁贡糕有异味安徽下架9批次不合格食品糕点超五成

随着气温越来越高，一些食品开始变坏。近日，安徽省食药监局发布《本周食品质量报告》，在抽检的261批次样品中，有9批次样品不合格，分别涉及糕点、方便食品、蔬菜制品和饮料等品种。

怀宁贡糕 有股异味

安徽省食药监局此次共抽检了方便食品、糕点、粮食加工品、蔬菜制品和饮料等5类食品261批次样品。其中，除粮食加工品全部合格外，其余均发现有不合格食品。

在抽检的65批次糕点中，有6批次不合格。分别是标称安徽省怀宁县顶雪食品有限公司生产的2批次顶雪贡糕;标称安徽省怀宁县洪铺镇永和食品厂生产的一批次怀宁贡糕王和一批次片片香贡糕;标称怀宁县永丰食品有限公司生产的一批次怀宁贡糕，均检出酸价(以脂肪计)超标。

标称安徽省传才食品有限公司生产的一批次香脆麻花(甜味)，里面检出糖精钠(以糖精计)，而标准规定的是不得使用。

安徽省食药监局食品生产监管处仲炎处长分析，贡糕酸价超标，有可能是糕点中使用的食用油时间长了，氧化了。而糖精钠是一种食品添加剂中的甜味剂，按照规定，它不可以在麻花中添加，传才食品公司属于超范围使用。

方便食品 不能只顾“方便”

方便食品、蔬菜制品和饮料各有1批次不合格，分别是标称阜阳市颍泉区梦琪食品厂生产的面筋王子(其他方便食品)，以及安徽省恒利源食品有限公司生产的益母红糖，均是因为菌落总数超标而被检验不合格。

标称安徽省泾县丁渡酱制品有限公司生产的香辣萝卜条，不合格原因是苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)超标。

仲炎处长认为，菌落总数超标说明生产过程中卫生条件没有控制好。而苯甲酸及其钠盐是常见的防腐剂，产品不合格的原因主要是超限量使用了防腐剂。

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